美颜养身常吃香甜豌豆
这个季节鲜嫩的豌豆上市了,味道甘甜,富含粗纤维,而且本草纲目中记载“祛除面部黑斑,令面部有光泽”,所以趁着豌豆鲜美的时候多买回来吃吧。今天就给大家推荐两道豌豆做的美食,喜欢的朋友一起来做吧。
豌豆炒虾仁
材料:豌豆,新鲜的基围虾
做法:
1、准备好材料。
2、基围虾去壳去虾线,背上划开,用盐抓洗几次沥干水份。
3、豌豆去壳洗净。
4、豌豆入沸水焯1-2分钟,再用冷水冲洗,去除豆腥味。
5、虾仁用料酒,盐,胡椒粉,蛋清等抓匀,腌制10分钟以上。
6、油锅入姜片爆香。
7、入虾仁翻炒至虾仁变色即盛出。
8、干净的油锅入豌豆翻炒片刻,加少许盐调味。
9、虾仁重新入锅,和豌豆同炒至味道融合即可,可加少许糖调味。
豌豆蘑菇小炒
材料:豌豆,胡萝卜,蘑菇,玉米,盐,鸡精,湿淀粉
做法:
1、将所有材料清洗干净,切丁。
2、豌豆先用沸水氽熟,锅里放油。
3、依次放入胡萝卜丁炒软。
4、接着加入蘑菇玉米丁翻炒。
5、快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可。
豌豆饮食禁忌 ①多食豌豆粒会发生腹胀,故不宜大量食用。 ②许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的,但在加工时往往会加入明矾,如果大量食用会使体内的铝增加,从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。 ③炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
经常吃豌豆可以美容养颜,而且用豌豆粉来洗脸可以做到深层清洁,使面色更有光泽哦,有兴趣的可以试一试。唯一遗憾的是豌豆只有这个季节才有,所以喜欢吃的朋友要趁豌豆鲜嫩的时候,多买一点回来冷冻起来哦。
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