牛奶炒鸡蛋 滋润皮肤好颜色

牛奶炒鸡蛋 滋润皮肤好颜色

牛奶价钱不贵营养却高,而且很容易被*所吸收,不仅能够食用,还能做美容,堪称完美的滋润品了,现在几乎每个家庭都会常备有牛奶。今天给大家推荐的美食就是用牛奶做成的,不仅好吃,常吃还能够滋润皮肤,让你好颜色哦。

滋润皮肤的美食菜谱:牛奶炒鸡蛋

原料:鲜牛奶150克,鸡蛋清350克,油、葱姜末、精盐、水淀粉、香油各适量。

做法:

1、先将鸡蛋用蛋清分离器将蛋清分离出来,如果没有蛋清分离器,可在蛋壳上扎个小孔,将蛋清倒在容器中。

2、将鸡蛋清倒入大碗内,用筷子慢慢搅匀。

3、随即倒入一部分牛奶,加适量精盐、水淀粉搅拌均匀搅匀。

4、将蛋清和牛奶调成鲜奶鸡蛋汁。

5、锅内加入猪油,用小火烧至六成热时。

6、加入葱姜末爆香。

6、倒入牛奶鸡蛋汁,用勺子慢慢推匀。

7、然后炒至鲜奶凝结成块。

8、淋入香油拌匀,盛入盘中即可食用。

剩下的鸡蛋黄也不能浪费,下面就用蛋黄来做一个黄桃蛋挞吧。

飞饼版黄桃蛋挞

主料:印度飞饼(4张)、糖水黄桃丁 (适量)、辅料 低粉 (10克)、纯牛奶 (100毫升)、炼奶 (20克)、细砂糖 (30克)、蛋黄 (2个)

制作:

1、取两张飞饼重叠放在一起。  

2、用擀面杖略微擀一下,卷起,均匀切成6个小剂子。  

3、将切好的剂子上下沾少许面粉放在蛋挞模里,用手将其捏成塔模的形状。  

4、挞皮捏好连同模具一起放入冰箱冷藏松弛20分钟。  

5、将低粉、砂糖、牛奶、炼乳全部倒入碗内调匀成奶浆。  

6、倒入锅中小火加热至砂糖完全溶化,稍微放凉。  

7、将蛋黄倒入奶浆中,调至均匀后过筛即为挞水。  

8、取出冷藏的挞皮内装入8分满的挞液。  

9、加入沥干汤汁的黄桃丁。  

10、烤箱预热220度,中层烤制20-25分钟即可。

小窍门: 1、做好的挞皮要松弛一下,防止挞皮烤制过程中回缩。 2、调好的挞水要过筛去杂质,口感会更细腻。

牛奶经常喝能够为我们的身体补充优质蛋白和钙,而且还能够美容养颜,鸡蛋也是家家都离不开的食物,今天给大家介绍的这两道美食,让鸡蛋可以一蛋两吃,是不是觉得既吃了好吃的食物,又没有浪费呢。