晨起喝香菇滑鸡粥 营养更全面

现代生活的节奏越来越快，人们为了跟上快速的发展速度，不得不舍弃了许多东西。但是绝对不能马虎的是我们的身体健康。而因为生活节奏加快等原因，目前普遍存在着“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的现象，这与科学进餐的原则是相违背的，是饮食中的误区。

食材：

大米50克，鸡肉100克

油菜心2颗，香菇5朵

食盐、生姜适量

香菇滑鸡粥

做法：

1.米泡好，香菇放少许水泡发;鸡块斩好;菜心洗干净切碎;生姜切片;

2.把剁好的鸡块放入姜丝料酒和盐抓均匀，然后用淀粉抓均匀;

3.舀出要用到的粥的量，再些清水，待粥烧开，把鸡肉和香菇放进去，10分钟后放入切碎的菜心粒，加入食盐即可。