港式甜点中的经典 芒果白雪黑糯米

天气越来越热，吃点清新爽口的甜品很有必要哦，大家平时吃的糖水是什么呢?无非红豆沙、绿豆沙之类，最近港式甜品很受欢迎哦。下面我就教大家经典的一款港式甜品吧。

主题：芒果白雪黑糯米

原料：芒果1个，黑米100克，芒果冰激凌50克，椰浆150ML，淡奶油30ML，细砂糖25克

做法：

1.黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖;

2.加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好;

3.黑米饭凉后，用手蘸点水搓成圆球;

4.冰激凌和椰浆、牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫;

5.轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面;

6.芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹;

7.将芒果摆在碗中即可。

以上教给大家的芒果白雪黑糯米，大家学会了吗?是不是很简单啊。