三款蘑菇食谱清理肠道让你活力一夏

蘑菇是春夏的美味，其实蘑菇菌类食物不仅美味可口独有奇香，它们的营养价值其实也非常高，多吃有清理肠道的功能。在现在的春夏之交多吃蘑菇可以清理肠道，让身体清爽干净地迎接夏天，帮助你活力一夏！

(1)蘑菇味噌汤

将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后，可以说是最强的菌类组合食谱，菌类的保健效果能够更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入锅中熬制后撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。

(2)美肌白蘑菇浓汤

将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿，半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化，煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。

白蘑菇中含有丰富的B族维生素，芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C，加上对肠道有益的牛奶，不但能够让肠道舒适，美肤效果更是出类拔萃，而且营养也平衡而丰富。

(3)蘑菇杂煮

这是一款非常简单的食谱。将白蘑菇、玉蕈、杏鲍菇等不同种类的菇类400克，加上洋葱一个、生姜适量用食用油翻炒，待蘑菇表面显出颜色后，加三大勺醋、小半勺食盐、少量胡椒均匀翻炒，加盖用中火炖煮5-6分钟，最后用七味辣椒粉调味后即可食用。

春夏之交不妨多吃一点蘑菇，改善膳食营养。平衡的膳食能够带来身心的平衡和健康，让你活力一夏!

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