面条美味营养更能调理肠胃

面条是一种老少皆宜的食物。山西面食非常有名，刀削面，油面都非常好吃。面条也是一种非常容易消化的食物。炎热的夏季来一碗面条对我们的肠胃非常有好处，能够调理肠胃，还有面汤一定记得多喝一些，营养都在汤里。

夏季是肠胃疾患多发的季节，不少病因都是饮食不节所致。江苏省南京市中西医结合医院消化内科主任中医师刘万里介绍说，炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定程度上感到“解暑”，但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。

夏季气温高，细菌繁殖快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。虽然夏季天气炎热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场所、家中、地铁、公交、商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以身体很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。此外，一些夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定的辅助治疗作用。