聪明妈妈学做四款宝宝爱吃的海鲜大餐
海鲜种类多、好吃,而且营养特别丰富,适当食用有利儿童健康。夏天正是吃海鲜的季节,真正的营养丰富,肉质鲜美,原汁原味,但是并不是所有的海鲜都是适合我们的宝贝,下面我们就给大家说说哪些海鲜适合我们的宝贝吃吧。
一、扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量
做法:
1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上.
3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出.
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末。
营养提示:扇贝的营养价值
健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
健脾和胃:适用于脾气虚弱,食欲不振。暖胃,治疗胃寒症。
润肠:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
通血:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
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