秋季养生喝什么汤最健康
秋季的时候天气比较干燥的,这个时候我们的养生的重点应该是在养阴,那么秋季的时候我们应该喝很多的汤来帮助我们的健康。
莲子素肚汤:素肚2个加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。过油后的素肚加莲子150克、枸杞100克、黑枣12个、盐、味素及清水适量,放入沙锅中炖煮即可。此膳清心养阴润燥,很适宜秋季服用。
羊肉枸杞汤:将200克羊肉浸泡水中1小时以上,泡去血水,洗净后再将羊肉切块,继续浸泡10分钟;将洗净的羊肉控干水分,放入沙锅中;在沙锅中倒入适量的水,将水烧开,撇去浮沫,放入葱姜;放入山楂、枸杞各15克、核桃10克,然后,小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。此膳养血补阴润肺。
沙参玉竹老鸭汤:将400克老鸭洗净,同时将沙参、玉竹各20克洗净;老鸭切成块,用水浸泡去掉血水,放入沙锅中,同时倒入适当的水;待大火将锅内的水烧开,然后撇去浮沫,再煮一会,撇去表面的油;将沙参、玉竹、姜片放入,再加少许料酒,用小火煮一个半小时,出锅前加盐调味即可。汤中沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热。玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功。生姜健胃又可除鸭腥,合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。
雪梨猪肺汤:猪肺1副洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨2个切块,去心和核;白茅根切短。陈皮5克用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。此膳清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜气管炎及肺炎患者饮用。
如果我们想让我们的秋季的健康得到更好的保证的话,那么我们上面给大家介绍的饮食都是不错的,我们在秋季的时候都是可以大胆的尝试的。
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