专家提示日饮500毫升牛奶有助提高免疫力

与一般性的流感不同，青壮年是流感的易感人群。从墨西哥、日本等地区的发病情况看，办公室、学校是集中发病严重的地方，也是病毒传播链条中相互影响的重要环节。专家认为，社会压力大、亚健康率高的上班族，每天在办公室封闭的环境中，和周围人群频繁接触，容易形成“多米诺骨牌”式的传播方式。因此，上班族尤其需要提高免疫力，做好预防。

那么，对于上班族来说，应该如何提升免疫力呢?据报道，很多上班族选择喝牛奶来补充营养、对抗流感。这一方法得到了专家的认可。“上班族生活节奏快、工作压力大，很容易使身体抵抗力下降，合理营养是非常重要的防病措施，”营养专家指出，每天最好饮用500mL牛奶是非常重要的保护和提高身体免疫力的营养防病方法。

该专家介绍，优质蛋白质能有效提高*的免疫系统功能，而牛奶蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠内发挥抗感染的过程中，保护身体的免疫功能。一般成人每天需要摄入80～100g的蛋白质，其中优质蛋白质至少要保证50%，才能保证体内免疫系统的正常运作。

随着越来越多人认识到牛奶对提升免疫力的作用，细心的商家也将牛奶柜台放到了显眼的位置。笔者在本市几家大卖场看到，蒙牛等国产品牌牛奶柜台前消费者络绎不绝，时常见到消费者向促销员询问多喝牛奶增强免疫力的相关知识，牛奶产品销售气象火热。

不少专家认为，流感疫情会像季节性流感一样，随着北半球夏季的到来而衰退、减弱。但美国乔治·华盛顿大学流行病学家洛内·西蒙森认为，夏季高温可能阻止不了这种流感的流行。“不管流感病毒如何变异，最重要的还是如何预防与应对，”专家强调，对于大多数人而言，提高免疫力、增强防御病毒侵袭的能力是当前最该受重视的。