高血脂饮食：五种吃法最健康

高血脂(高脂血)是一种全身性疾病，多发生在中老年人身上。高血脂的发病因素多与不良饮食习惯有关，因此要治疗高血脂，用药固然重要，食疗也不可或缺。下面这五种高血脂饮食方案，你不妨参考下。

1、何首乌30至60g，先煎取浓汁，再和粳米100g，大枣两至三枚，适量的冰糖，同煮为粥，早晨和晚上分食。

2、春笋200g，去皮洗干净，放进水里煮熟，捞起晾凉后切成片，佐餐食用。

3、山楂条100g，大白菜15g，白糖50g。大白菜先放置在清水里泡软，洗干净，沥干；锅里放清水1000ml，上小火，加入山楂条，大白菜，白糖，缓慢煮化，调匀煮到微沸，出锅倒进盘中，冷却至发硬后切成片食用。

4、洋葱300g，豆油，酱油，精盐，黄酒，香醋，白糖各适量的。把洋葱洗干净切丝，炒锅放武火上，舀入豆油，熬熟后倒进洋葱丝煸炒，烹入黄酒，加酱油，精盐，白糖等调味，炒几下，淋上香醋就可以装盘食用。

5、淡菜80g，荠菜200g，素油25g，精盐3g，胡椒粉1g。淡菜用清水洗干净，放到盛有沸水的碗里，浸泡发开。荠菜洗干净切段。锅里放进素油，油锅热 后放进荠菜，煸炒至色发碧绿，放入精盐，注入清水或者清汤约500g，加入淡菜，再烧10分钟，熟后倒出，洒上胡椒粉。饮汤吃菜，可常佐餐。

以上五个高血脂饮食方案，高血脂患者不妨挑选自己喜欢的坚持食用，但食疗必须配合药物治疗来进行，才能真正根治疾病。