鲜为人知的饮食健康冷门知识 吃生蒜让你更聪明

现代社会的快节奏让人们开始注重健康养生，也开始学习健康养生方面的知识，与人交谈时也说得头头是道。可是坐飞机前别吃什么？吃生蒜让你更聪明！这些鲜为人知的冷门知识你知道吗？小编为你一一介绍。

1.坐飞机前少吃薯类食品

薯类食品大都有很强的产气作用，在一些欧洲机场的“健康指引手册”中，土豆、红薯等淀粉类食品被列为“最不推荐在机场餐厅享用的食品”,因为飞机升高时，气压会下降，如果你吃了太多可产气的薯类食品，会感到下体膨胀，并且频频拜访洗手间！

2.早上千万别吃丹麦面包

要制成松软酥香的丹麦面包，需往面粉中加入大量起酥油，这样才能形成面包里特殊的层状结构。而起酥油不光让身体发胖，还会影响女性荷尔蒙分泌。

由于*激素水平在早上最敏感，因此欧洲医学专家建议，吃丹麦面包的最佳时间是中午，那时人的雌性激素水平相对稳定，你不会因摄入太多起酥油而失去浓浓女人味！

3.喝完咖啡40分钟后再运动

加拿大安大略大学健康学院的霍顿·史密斯教授指出，刚喝完咖啡，*中枢神经系统的兴奋性较高，这时去健身房，你会在不知觉中运动过量、造成肌肉损伤！

4.咖啡伴侣比薯片更致胖

美国食品监管机构指出，速溶咖啡伴侣中的反式脂肪酸含量比薯片还高，而反式脂肪酸是让女人发胖的根本原因！

建议：尽量喝新鲜咖啡，如果非喝速溶咖啡不可，一定别因贪图口味，往咖啡里加太多咖啡伴侣！

5.长时间打电话也会得“网球肘”

别以为只有运动过量才会遭遇“网球肘”!如果你长时间打电话，肘部绷得太紧，肘关节神经一样会受到伤害，这时你会感到下臂疼痛、肘关节活动不利，电脑操作速度也会被大大影响！打电话时尽量戴上耳机！

6.常温牛奶比热牛奶更健康

牛奶加热时间越长，其中的钙成分流失得越快，而乳糖成分不会有任何变化。营养专家认为，常温牛奶比热牛奶更健康。

建议：如果你非喝热牛奶不可，最好不要用微波炉加热，微波会让乳类蛋白变质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择。

7.吃生蒜让你更聪明

美国爱荷华州立大学研究指出，人脑活动所需的大半能量由维生素B1转化的葡萄糖提供，而生蒜中的蒜胺成分比维生素B1的作用还要强，经常吃生蒜，能让你头脑更聪明。