自助餐怎样吃才最健康

自助餐是很多年轻人喜欢的一种饮食，自助餐也是比较实惠的，但是我们在吃自助餐的时候也是有一定的讲究的，那么我们应该怎么来吃自助餐呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下应该怎么来吃自助餐，大家一起来了解一下吧。

1、要讲究进食顺序

很多人在美食面前往往不能自已。为了避免吃多，除了要有健康意识，建议采用以下的顺序进餐：先吃水果和汤食，接着是主食、素菜，最后吃肉鱼蛋虾。

2、要舍得放弃

专家表示，吃自助餐最常见的误区是荤菜吃得多。自助餐往往荤多于素，鸡鸭鱼肉、生猛海鲜，应有尽有，即使一样夹一块，也会盛满一盘子。所以，不能贪多求全，样样都吃，要舍得放弃。比如，用猪肉做的菜肴有酱肉、红烧肉、扣肉等七八个花色品种，只选一样即可。

3、要重视主食

很多人吃自助餐都喜欢少吃主食，多吃副食。少吃主食是当今一些人发生高血压病、糖尿病等慢性疾病的重要原因。副食一般都油大、味重、盐多，吃多容易导致消化不良。所以，主食不能少吃，而且要粗细搭配，如有粗杂粮作成的粥食或芋头、红薯等，应尽量选吃。

4、要细嚼慢咽

吃自助餐要懂得细嚼慢咽，既能享受到食品的美味，又有利于控制食量。暴饮暴食，轻则导致消化不良，重则诱发急性胰腺炎、胆囊炎等疾病。如果某一餐吃多了，就要进行自我调整。

5、要多选吃风味菜肴

专家指出，吃自助餐最大的忌讳是只挑选自己喜欢吃的饭菜。正确的做法是：五谷杂粮、肉鱼豆虾、瓜果蔬菜，每一类食物都吃，但量要小。在花样选择上，宜多选些平时难得吃到和在家里不易烹调的菜肴。

上面给大家介绍的就是健康的吃自助餐的方法，现在大家应该都有所了解了吧，喜欢吃自助餐的朋友们在吃自助餐之前一定要了解饮食的技巧，生活里面也要加强养生保健，健康的食物可以给我们的身体打下好的基础，今天就给大家介绍到这里了。