哪些蔬菜里的含铁量非常高，可以起到补铁的功效

健康饮食专家提示，*缺铁后就很容易出现贫血，因此，补铁很关键。补铁的方法有很多，除了药物补铁外，那就剩食疗方了。那么，哪些蔬菜里的含铁量非常高，可以起到补铁的功效。下文做了详细介绍。

1.萝卜

萝卜虽然是我们日常生活中非常常见的一种食物，但却同样也是补铁的首选，经过研究发现，萝卜的营养价值以及药用价值都非常的高。尤其是萝卜中的铁，对贫血的患者来说有着很大的补血功效，尤其是怀孕期间贫血的孕妇而言，要想补血就应该在日常生活中多吃些萝卜。孕妇多吃萝卜不仅仅能够起到补血的功效，同时还能够有效的缓解各种孕期的不适症状。

2.青萝卜

萝卜的品种有很多，但要想补铁，最好是多吃一些青萝卜。专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。

不仅如此，在青萝卜中还含有大量的糖化酵素，它能够分解食物中的淀粉及脂肪，从而让食物中的营养更有利于*吸收。但是在吃萝卜的时候要注意，无论是青萝卜还是其他品种的萝卜，都不宜与水果食用，否则的话就会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。

3.野菜

面对吃什么补铁的问题，专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜，在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品。而且比起田园蔬菜而言，野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用。

不仅如此，野菜还具有很好的预防疾病的作用，比如小根蒜有健胃、怯痰之功效；地米菜可补脑明目，而最常见的马齿苋则具有很好的清洁胃肠道的作用，不但具有治疗的效果同时在日常生活中还具有很好的预防作用。而很多人所熟知的蕨菜则具有很好的清热利湿、消肿止痛的功效，不仅如此适当的吃蕨菜还具有很好的活血安神功效。

哪些蔬菜里的含铁量非常高，可以起到补铁的功效。这三种食物都含铁方法，可以起到补铁的功效。你在补铁的时候，就可以多吃一些这样的蔬菜。其实，还有很多健康饮食都能起到补铁效果，如果你感兴趣的话，不妨来了解一些。饮食健康了，补铁也就不是难事了。