影响钙元素补充的物质有哪些
在我们进行大量的补钙的同时,你是不是忽略了那些身体当中能够对钙元素有影响的物质呢!如果我们不能够注意到这些方面,那么该元素的流失情况就不能得到有效缓解。所以我们*应该怎么去补充适合的钙元素呢!那些能够影响钙元素补充的物质有哪些?
影响钙元素补充的物质有哪些
钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下,*内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
补钙不补镁
补钙的时候往往只注意补充维生素D,乳酸钙,葡萄糖酸钙,却忽视要补充镁。 实际上钙与镁是一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的了。
所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
大鱼大肉“吃”掉钙
高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。过量摄入大鱼大肉会破坏体内微环境的酸碱平衡,进而导致钙的大量流失。
那么,怎样饮食才能促进钙吸收?维生素C促进吸收钙:把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用,或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用,其生物利用度要增强12%。
显然是这些水果中大量的维生素C的参与,使得钙能更好地被小肠吸收。 荤素平衡也可以提高钙的利用率:比如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富,维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,也能促进钙的吸收。
由此看来了解了影响钙元素补充的物质有哪些呢,让我们知道补钙虽然是重要的,但是如果我们不能够注意这些影响,那么补再多的钙也是枉然,所以大家一定要注意。
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