六种人造食品没营养 尽量少吃

果冻、饼干、糖果、薯片、爆米花每一样都是我们喜欢的小吃，可是偏偏这些人造食品都属于没有营养的垃圾食品。对身体无益反倒会有一定的损伤。他们运用化学首段调和出更亲民的味道，可是这些添加剂再美味也改变不了对*会造成伤害的事实。

1. 果冻

果冻是许多小朋友的最爱，色彩缤纷、口感又嫩滑。果冻的基本成分是从海藻中提取的胶状物质，如海藻胶、卡拉胶等，它们不能被*消化吸收，只是以胶冻的形式穿肠而过。这些胶状物质本身虽对*无害，却能与钙、锌等矿物质形成复合物，进而带走这些矿物质。

2. 曲奇饼干

大多数饼干都以油、糖、淀粉为主料，所谓的水果饼干也并没有什么水果。曲奇饼干的蛋白质含量远低于馒头等主食，且口感越脆的饼干蛋白质含量越少。为了达到理想口感，酥脆型饼干中含油量至少在20%—30%。另外，越是美味的曲奇饼干营养价值越差，因其使用动物脂肪和起酥油作为油脂原料，对心脏不利。

3. 薯片

膨化食品以淀粉为主料，在高温高压膨化处理后，喷上油脂及各种调味品。这种处理会使蛋白质质量下降，维生素也受到损失。膨化食品越松脆，越有可能含有过量的膨发剂，若膨发剂中铝超标，会对神经系统造成伤害。