痛风病人必须注意的8个饮食原则

痛风是由于饮食不当引起的一种疾病，患者病发时十分痛苦，如果治疗不及时严重的会导致肾衰竭。既然是由饮食引起的毛病，那么痛风病人在日常的饮食中要注意些什么呢？下面介绍下痛风病的8个饮食原则。

1、低嘌呤膳食

可用食物：牛奶、鸡蛋、蔬菜（部分除外）、水果等。

禁用及少用食物：动物内脏、干豆类、浓肉汤、凤尾鱼等

2、合理控制能量摄入

痛风患者多有肥胖、高血压或糖尿病，应限制能量摄入。每日供给能量25~30kcal/kg。 3、低蛋白质摄入：应限制蛋白质的摄入量，每日供给0、8~1、0g/kg（标准体重）

4、低脂饮食

高脂饮食会减少尿酸排出，故应限制脂肪的摄入量。脂肪供热比应占总能量的25%左右，每日应小于50g

5、碳水化合物

能量的主要来源。减少果糖的摄入，因其可增加尿酸生成。

6、增加水的摄入

痛风患者应大量饮水，以利尿液稀释和尿酸排泄。

7、维生素和矿物质

应供给充足的维生素C和B族维生素。蔬菜、水果等成碱性食物，有利于尿酸排出。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，促进组织内尿酸盐的溶解痛风患者常合并高血压，故食盐每日摄入量应在6g以下。

8、禁酒

酒精可造成体内乳酸堆积，乳酸对尿酸的排泄有竞争性抑制作用，故痛风患者应禁酒。

痛风病人在饮食上，总的原则就是不吃高嘌呤的食物，像豆制品、海鲜都是嘌呤含量很高的食物，另外痛风病人虽然可以适当吃一些肉类，但是切记涮火锅时，不要喝汤哦，汤里含有很多食物析出来的嘌呤，对痛风病百害无利哦。