为什么过了22岁就会“重口味”

为什么有的人到了一定的年龄的时候，都是变得特别的重口味的呢？有的人特别喜欢吃一些甜的，但是有的人喜欢吃一些辣的，那么这样的话，可以给我们的身体带来一些什么的伤害，我们就应该了解下，在吃东西的方面，到底应该怎么做，才可以让自己的身体不再出现伤害。

小孩子一般味觉很灵敏，对刺激性重口味食物“拒而远之”，那么人们通常从多大开始变得“重口味”呢?英国某食品生产商对1950名英国成年人展开调查，主要是询问他们何种食物童年时憎恨，而成年后却发现非常美味的。调查结果显示，人们开始喜欢“重口味”食物的平均年龄是22岁。

“重口味”食物是指那些味道复杂、强烈的“成人食物”，比如山羊奶酪、牛油果、辣椒酱。还包括大蒜、咖喱、胡椒、橄榄、牡蛎、蓝纹乳酪、芦笋、布里奶酪等。这些食物由于口味重，在孩童时代往往不被接受，当到了20岁左右，人们才开始逐渐改变。

先前的研究指出，口味的变化同口腔中味蕾数量的衰减有关。婴儿口腔中大约有3万多个味蕾，他们的味觉更灵敏，口味重的食物对婴儿的刺激更为强烈，难以接受。这也能解释，为什么婴幼儿食品都非常清淡，而婴幼儿天生喜欢吃甜食，同母乳中糖分和脂肪含量高有关系。成年后，一个人口腔中的味蕾数量只剩1万个左右，且主要集中于舌头上，因此成年人更喜欢重口味食物。这背后也有外部因素影响，营养治疗师卡伦·普尔说，“随着年龄增长，视野拓展到多个领域，也促使人在特定年龄变得更爱冒险。”

其实我们都知道，每个人的身体的体质也是各不相同的，但是每个人的口味也是不相同的，有的人可能喜欢吃甜的，但是有的人可能喜欢吃一些辣的，所以有一些口味变重以后，也可能跟自己的一些，身体有着非常的关系，那么只要吃的比较清淡就行了。