空心草莓是否是含有激素的？

有很多人说自己在市面上看到的草莓表面看起来还不错，但是，买回家以后发现居然是空心的，这有点让他们难以接受，他们认为空心草莓是含有激素的，那么，事实上真的是这样的吗?接下来我们就一起来看看空心草莓是否含有激素吧。

其实，影响草莓空心的因素有很多：

首先是品种。“红颜”草莓果型硕大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品种的草莓口感较软，颜色很红，由于果肉密度小，果子中间较疏松，可能会形成小空腔，所以很容易空心。

其次是水分和肥料的供应。在果实成长期，如果水分和营养过多或过少，容易导致不同细胞的生长速度不一致，表层细胞长得过快，里面细胞长得较慢，二者不同步，结果就空心了。

再次，也有可能是草莓成熟过度所致。第四种可能就是施用了膨大剂等生长激素。所以，以空心为依据来判断是否是“激素草莓”并不科学。

不可否认的是，那些空心的草莓确实存在使用膨大剂的可能。膨大剂是一种植物生长调节剂，也被称为植物激素，会使草莓长得更快更大，看起来丰满且诱人。不仅如此，使用了膨大剂的草莓会因细胞壁快速生长而变得娇弱，轻轻触碰就会出水，颜色不好，口感软而不实，且中间会空心。不过这种激素草莓吃了不会对人产生影响，更不会引发性早熟。因此并不用担心食用安全的问题。

以上就是今天我们整理出来的关于空心草莓是否是含有激素的相关问题内容，如果你希望自己能够选择适合的草莓来吃，那么，在实际生活当中不能够把草莓是否是空心的作为其是否有激素的唯一判断标准，选择适合的草莓来吃即可。