健康完美的午餐应该如何吃呢

转眼间又到了露肉的季节，相信很多人都做好减肥的准备了吧。很多人认为最快的减肥方法是节食。可是，节食对我们的身体有很大的伤害哦。那该怎么办呢?快来看看吧。

中午餐作为一天之中最重要的能量及养分来源之一，着实让诸多减肥人士伤透脑筋，害怕吃太多长肉，但是不吃到下午工作的时候又无法安心工作。那么究竟午餐吃什么既能瘦身，又能缓解饥饿，同时还能防病养生呢?下面就为大家介绍几种适合午餐吃的食物。

一、午餐吃这些能瘦身防病

1、紫薯

蒸熟的紫薯颜色不仅梦幻，同时常吃还能起到较好的瘦身防病的效果。在紫薯中含有丰富的纤维素，这种物质被*摄入之后能促进肠胃的蠕动，从而能清理肠道中积存的垃圾和毒素，并促进其排出体外，这也是防止粪便中有害物质对*所造成的损害，此外这对于防止肠道疾病产生也有很好的效果。

此外，紫薯中还含有丰富的蛋白质、可食性纤维、可溶性无氧化物质，常吃能产生一定的饱腹感，从而能减少其它食物的摄取，这也是减肥瘦身的重要途径。

同时，紫薯中还含有维生素等多种营养素，在为*进行养分补充的同时，还能有效达到增强身体抵抗能力的作用，这也是防止外界病菌侵袭，防止疾病产生的重要因素。

并且，紫薯中含有丰富的维生素B，这种物质能很好的起到嫩肤的目的，另外其中还含有花青素，这种物质被*摄入之后能很好的对*代谢所产生的自由基进行消除，从而帮助*抵抗自由基对肌肤的损害，从而起到延缓衰老的目的。

2、玉米

在玉米中还含有丰富的维生素E，这种物质能有效促进*细胞进行分裂，这对于防止皮肤出现皱纹有极好的抑制作用。且玉米粒进入*内遇水会发生一定的膨胀，因此能起到消除饥饿感的目，但是其中所含的热量却是极低的，所以说常吃点玉米是极好的减肥选择。

在玉米中含有丰富的镁和硒元素，这两种都是重要的微量元素，其中所含的硒元素与维生素E结合的时候，其养生功效是很强大的，因此能有效的防止乳腺癌及直肠癌的产生，这在防癌养生中发挥极为关键的作用。

另外，玉米中还含有丰富的纤维素，这种物质进入肠道中能有效促进肠胃进行蠕动，这对于防止便秘产生发挥极其重要作用，一来能很好的促进体内对于胆固醇进行代谢，加快毒素排出体外的速度，这也是保护肠胃健康的有利手段。

3、西兰花

西兰花是日常餐桌上常见的一种食物，那么午餐吃西兰花有什么好处呢?在西兰花中含有多种重要的微量元素和抗氧化物，这些物质能有效起到抑制癌症产生的目的。

同时，西兰花中所含的维生素C含量也是很高的，能利于*的健康生长，同时也是提高*免疫能力的主要物质。

另外，西兰花中还含有丰富的膳食纤维，这种物质能有效阻碍食物的吸收，且纤维成分在胃部水液中会发生膨胀，从而形成较大的体积，容易让人产生饱腹感，从而能有助于减少食物的摄取量，这对于体重的控制也是极好的。

并且，在西兰花中还含有类黄酮类的物质，这种物质能有效的起到防止感染的目的，能有效的防止胆固醇进行氧化，这也是阻止心脑血管疾病产生的重要事项。

二、吃午餐的注意事项

1、注重时间

经过一上午紧张的工作和学习，*从早餐中所获得的能量及营养都在不断的被消耗殆尽，而午餐便是进行及时营养素补充的重要时段，这也是为下午的工作和生活提供能量的基础。

因此，午餐要吃的及时，到了午饭点的时候就要吃饭，一般12点左右便是吃午餐的最佳时段，一定不要拖。

2、吃慢点

很多人吃饭的速度很快，尤其是上班族，都想赶紧吃完，然后能有时间投入到工作中。但是经常吃太快不能对食物进行充分的咀嚼，因此便不会促进口腔中唾液的分泌以此帮助食物进行消化。所以说，在吃午餐的时候，要慢点吃，不能吃太快。

午餐是我们一天承上启下重要的一餐，所以在我们的日常饮食中一定要重视午餐养生的事项哦。另外对于一些想要瘦身减肥的朋友来说，吃腻了大鱼大肉之后，不妨吃点上文所为你介绍的瘦身食物哦。