吃肉过多可能会患上糖尿病

有人说在生活当中就应该多吃一些肉类，因为只有多吃一些肉类以后你才可以让自己的身体变得非常棒，但是，其实肉吃多了对自己的身体并没有什么好处，甚至还有可能会患上糖尿病，因此，接下来我们就一起来看看到底为什么会有这样的说法吧。

西方的研究很早就发现，患一种叫“血色病”遗传性疾病的病人，只要定期放血治疗，其糖尿病的症状就会减轻。 研究人员分析，他们的糖尿病可能与身体内蓄积的铁过多有关。美国哈佛大学公共卫生学院的一项回顾性研究也发现，血液中的铁蛋白含量较高的女性，罹患2型 糖尿病的风险增加两倍。

相同的现象在亚洲人群中也可以看到，新加坡国立大学的研究发现，40~60岁的2型糖尿病患者血液铁蛋白含量明 显高于正常人。最近一项来自中科院上海生科院营养科学研究所的研究同样显示，在排除年龄、地域、吸烟、饮酒、体力活动、膳食等混杂因素影响后，随着血液铁 蛋白水平的升高，我国中老年人患2型糖尿病的危险性均明显增加。铁蛋白水平最高人群与最低人群相比，患2型糖尿病的危险可增加2.3倍。

那么，这些过多的铁是从哪里来的呢?“铁从口入”，很多人并没有意识到，现代人饮食习惯的改变，正悄悄影响着我们体内的微量元素结构。过去经济困难的时 候，多数人的传统膳食以植物性食物为主，膳食中铁的生物利用率较低，人们更需要担心缺铁、贫血等。可随着生活条件的改善，人们的肉食摄入不断增加，很多人 习惯了无肉不欢、顿顿有肉的生活，一方面摄入脂肪超标，腰围、体重不断增加，内分泌和代谢功能受到影响;另一方面，肉类中“消化”不了的铁元素，自然就堆 积在身体里了。过多的铁就像催化剂一样，激发*氧化应激反应，导致胰腺损伤，进而导致血糖波动，增加2型糖尿病患病的危险。

因此，无论吃肉还是补铁，都要管好口，注意过犹不及。需要补铁的人也最好先食补，不要动辄吃营养补剂;生活中要注意平衡膳食，多吃蔬果等健康食物;加强锻炼，避免体重超标。

以上就是今天我们为大家整理出来的关于吃肉过多的危害的相关问题内容，看完上面的内容以后，希望大家在日常生活当中一定要选择适合的食物来吃，不能够一味的只选择吃肉或者吃某一种食物，这样则有可能会给你自己的身体带来很大的危害。