糖尿病食疗养 粥汤好吸收
糖尿病患者都知道饮食对于血糖水平的影响非常重要，而治疗糖尿病也许要一定的食疗。食疗能够帮助调理患者的身体，甚至可以摆脱药物治疗。下面就来看看一些营养健康的粥汤食谱。
(1) 海带冬瓜甜汤：
原料：海带200克，紫菜50克，冬瓜250克，无花果20克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净切成小方块。海带用水浸发，洗去咸味。无花果洗净。用6碗水煲冬瓜、海带、无花果，煲约2小时，下紫菜，滚片刻即成。
此汤有利湿消肿、降糖益肾之功。适用于糖尿病性肾病。
(2)冬瓜瘦肉汤：
原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。
做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成。
此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。
(3)玉米须粥：
原料：新鲜玉米须100克(干品50克)，小米50克，精盐适量。
做法：先将玉米须洗净，加水适量，煎汁去渣，加入小米煮粥，粥将熟时，调入精盐，再煮1～2分钟即可。每日2次，温热服食，7～10日为1个疗程。
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