糖尿病患者最爱适合的蔬菜

 我们都知道很多的慢性疾病都是和饮食有着密切的关系的，但是和饮食关系最近的应该就是说糖尿病患者了，因为糖尿病患者要通过饮食来控制血糖的，所以对于很多的饮食选择都是十分的注意的，那么糖尿病患者最爱适合那些蔬菜呢?

1、韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜*，春天多吃些韭菜可增强*脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。

2、山药：味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强*抵抗力。

3、苦瓜：性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴， 苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。