糖尿病人美味食谱

猪 胰 粉

[原料] 猪胰1只。

[做法] 将猪胰清洗干净，用小火焙干，或切片烘干，研成细末，装入可密封防潮的瓶中，冷藏备用。

每日3次，每次5克，温开水送服。

[功效] 适用于各型糖尿病。

青皮南瓜粉

[原半斗] 青皮南瓜1千克。

[做法] 将青皮嫩南瓜洗净，去蒂及瓤、子，连皮切成薄片，晒干或烘干，研成细粉，装人可密封防潮的瓶中，冷藏备用。

每日2次，每次5克，温开水送服。

[功效] 适用于各型糖尿病。

山药葛根糊

[原料] 淮山药200克，葛根200克，天花粉100克，罗汉果10克。

[做法] 先将淮山药、葛根、天花粉分别洗净后切成片，晒干或烘干，研成细粉，过筛后混合均匀，瓶装备用。

每日2次，每次取50克，用罗汉果煎水取汁，趁热冲调成糊状食服，亦可用沸水调成糊状食用。

[功效] 适用于各型糖尿病。