糖尿病人的饮食禁忌

糖尿病人的饮食禁忌。一旦得了糖尿病，就会终生缠着你，而只有通过平时的健康饮食，合理运动，才能降血糖控制在一个比较好的范围内。

一、糖尿病饮食食谱——驾辕之马，控糖主力

主张：低热量、低糖、低盐、低脂肪饮食，反对精细加工及快餐食品。

（一）主食：由于真对糖尿病病理特点设计，含有许多有益糖尿病康复的食用中药，可以减少忌口、减少药物及其毒副作用，因此糖尿病药膳类型的“特膳”为最佳选择。最近大宗研究证明精制食物和白面可以促发糖尿病，使用精制食品要谨慎，粗茶淡饭宜提倡。多种类，杂食之，传统加工可延年。

（二）副食：不可超过主食量。

1、肉类：每日50-100克,只吃瘦肉、筋腱两个部位,其它部位均不宜多食。水产品最优,禽类次之,四条腿的红色畜肉类最次。人工饲养的肉类含有激素和有害添加剂，宜选自然生长的动物肉类。

2、豆制品：如常人食量,重度肾病宜限量。

3、蛋类：只控制蛋黄食用量,以鸡蛋为例,每天应少于一个蛋黄。

4、奶类：纯鲜奶每天250克。不与蛋和豆制品同用。

5、食油：以色拉油为佳,普通植物油用量每日不宜超过25克。

（三）蔬菜类：每天500克，不可取代主食和副食。

1、宜多食：苦瓜、冬瓜、洋葱、芹菜、豆芽、大蒜、菠菜（带根）、海菜类及食用菌类（银耳、木耳、香菇、蘑菇等）。

2、其他绿颜色蔬菜食量不限,大便干者可多吃菠菜。