专家提醒：战胜糖尿病要从吃抓起

冬季来了，糖尿病患者朋友你做好准备了吗?冬季是糖尿病病情加重和发生并发症较多的季节，糖尿病病人更应增强自我保健意识。

其实糖尿病人日常食谱与正常人的饮食没有太大的差别，但要有一定的规律性，不能像正常人吃饭那样随意，要控制主食，如米、面及其他淀粉类食物，忌食糖、糕点等。糖尿病饮食疗法不是一劳永逸的事，需要天天执行，长期不懈地坚持。

饮食治疗的目的就是减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓心血管等并发症的发生与发展。

维持健康，使成人能从事各种正常的活动，儿童能正常地生长发育。

维持正常的体重。肥胖者减少能摄入，可以改善受体对胰岛素的敏感性。消瘦者双可使体重增加，以增强对种传染的抵抗力。

注意事项：

避免肥胖，维持理想且合适的体重。

定时定量，每餐饮食按照计划份量进食，不可任意增减。

少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。

烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。不可太咸，食盐摄入量6克以下为宜5、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

烹调宜用植物性油脂。

配合长期性且适当的运动、药物、饮食的控制。

经常选用含纤维质高的食物，如未加工的蔬果等。

含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取。

少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

合理控制总热量，热量摄入以达到或维持理想体重为宜;

采取平衡膳食，食物选择应多样化、营养应合理，要放宽对主食类食物的限制，限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质，增加膳食纤维的摄入，增加维生素、矿物质摄入;

提倡少食多餐，定时定量进餐;

饮食治疗应个体化;饮食控制不能采取禁吃或偏食等强制性措施。