糖尿病饮食：多喝玫瑰花可防止糖尿病

目前，墨西哥人员发现了一种具有类似胰岛素功能的饮料——玫瑰花茶，经研究发现，这种玫瑰花查堪称是一种健康的糖尿病饮食疗法，它在一定陈程度上可能会降低血糖浓度玫瑰茄盛产于西非、墨西哥南部等热带地区。花在夏秋季节开放，当地人经常采其花蕊，晒干后泡茶饮用，茶水呈玫瑰红色，酸甜可口，已经成为墨西哥一些地区非常流行的清凉饮料。

糖尿病饮食：玫瑰茄花茶——糖尿病人的福音

墨西哥科技大学生化工程系的研究人员在日常研究中发现，玫瑰茄花对降低血液中的葡萄糖含量有着特殊功效。该系研究员莉莉亚娜·董迭戈说，他们通过对玫瑰茄花的提取物进行成分分析发现，其中所含的一种生物酶可以分解葡萄糖，从而达到降低血糖的功效，这与糖尿病人注射胰岛素的原理相近。实验证明，虽然*通过饮用玫瑰茄花茶不能完整地获取这种生物酶，但是确实能在一定程度上降低血糖浓度。

董迭戈说，假设糖尿病患者每天能够摄入足够的这种生物酶，完全可以替代人工胰岛素。虽然目前这仅是实验室环境下的理论结果，但墨西哥盛产玫瑰茄，从中提取该生物酶的成本仍然比人工合成胰岛素低了很多，因此该项研究的前景是非常广阔的。此外，经常饮用玫瑰茄花茶还可以达到防治心血管疾病的功效，有助于降低*血液中的总胆固醇和甘油三酯，因此，玫瑰茄花茶无论对于糖尿病患者还是心血管病患者都不失是一种优质的糖尿病饮食保健品。