2型老患者：要吃干粮和肉类

　　最近一位60多岁患有2型糖尿病的阿姨告诉我，为了控血糖，她每天只喝点粥，吃点菜，对肉、蛋、奶、油避之不及，两个月后身体要比刚发现糖尿病的时候虚弱得多。临床上，这不是我遇到的第一例了。

　　其实，每种食物都有它独特的营养，即使是糖尿病患者也不能因噎废食。对他们来说，正确方法是营养均衡，不偏食，满足身体和健康需要。


　　平时的饮食中如果没有肉、蛋、奶、油等，蛋白补充不够，身体就会虚弱、营养不良，表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄等。每天吃2两瘦肉，对于活动量不大的、体重60~70公斤的糖尿病患者来说是必需量。同时，红肉和白肉营养不同，尽量都摄取一些，但要注意减少肥肉的摄入量。

　　即使是老年患者，其主食也不应单纯进食稀饭，否则会出现低血糖。吃稀饭有助于身体快速获得能量，但需要结合一些干粮，可以防止喝粥后的低血糖。至于喝粥后的高血糖并不难克服，在餐后进行20~30分钟的散步就可以防止血糖很快升高。