糖友多吃“两合面”馒头　

糖尿病患者主食常常吃得很挑剔，太精细的主食会导致血糖的升高，而太粗的主食则会导致碳水化合物含量不够。

　　专家着重指出，主食最好是粗粮和细粮掺合着吃。

　　可以食用由“玉米+大麦面”组成的两合面或“玉米+大麦面+荞麦面”组成的三合面做的面条和馒头，也可吃“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭。也可根据个人喜好，在三餐中分开安排，1~2餐粗粮，1~2餐细粮。可摄入膳食纤维、维生素及无机盐等微量营养素，又可改善餐后血糖，还不会造成过粗或嘌呤过多的情况。粗杂粮并非人人可吃，糖尿病合并胃肠疾病、糖尿病合并肾病者应少吃或不吃，糖尿病合并高尿酸、痛风者最好不吃。