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40种治疗便秘的普通食材

  • 时间:2017-05-12

便秘的问题虽然很常见,但其实对我们的健康伤害还是很大的,通常情况下,引发便秘的原因就是不当的饮食,所以如果想预防和治疗便秘的问题,我们也需要从调整自己的饮食开始。

便秘是临床常见的复杂症状,而不是一种疾病,主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。

吃什么食物能治疗便秘

芝麻:多油质润,有滑肠通便之功,还有补虚扶正、延年益寿之效果,故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可预防便秘。

黄瓜:性质寒凉,有清热下气之力,但多食易伤阳气。

丝瓜:性质偏凉,有滑肠致泻作用,但多食、久食可损及脾胃的纳运功能,凡脾胃功能弱者不宜多食。

南瓜:又名番瓜、饭瓜,性温,味甘,有补中养胃之功。南瓜中含多量糖分和纤维素,有通大便作用。

黑木耳:又名木耳、云耳,性平,味甘,有补气生血之作用。其性滑利,还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者,常食木耳大有裨益。

绿豆芽:性质寒凉,有清利之力,有利于排便。但易伤脾胃之阳,且不易消化,故脾胃阳气不足者不宜多食。

油菜:性凉滑润,有通便之作用,便秘者宜,而便溏、腹泻者忌食。

大白菜:性质偏凉,有滑泄清利之力,便秘者食之宜。因其偏于寒凉,多食或生食可损伤胃气,加重虚寒症状,故脾胃阳气不足者不宜多食。

小白菜:又名油白菜、菘菜,性平,味甘,有清热、通利肠胃的功能。它含有较多的粗纤维,食后可增加胃肠蠕动和消化腺的分泌,促进食物消化,具有防止便秘的特殊效果。

卷心菜:又名包心菜,因其叶能卷心而得名。性平,味甘,有益脾胃、滑肠道之作用,有利于缓解便秘。卷心菜比大白菜含的粗纤维多且粗糙,质硬,消化功能差的人不宜食用。

茼蒿:又名蒿菜、蓬蒿,性平,味辛而甘,可消食开胃、滑肠通便,但多食令人气满,故有腹胀不适者不宜食。

芫荽:又名香菜、香荽,性微温,味辛,有消食下气之作用,其所含的香精油能促进消化液的分泌,加速胃肠的蠕动,有利于通便。

蕹菜:又名蓊菜、瓮菜,因其梗中心是空的,故又名空心菜。性寒,味甘,有清胃肠热、润肠通便之功,可用于便秘的辅助治疗,常食之可预防便秘的发生。

莴笋:性质寒凉,有清泄之力,多食可伤脾胃之阳。阳虚者不宜多食,脾胃虽健亦不可过食,过则损脾伤胃。

茭白:性质寒凉,有滑泄之力,大便秘结者可食之。凡脾胃虚寒者忌食。

萝卜:性质偏凉,有行气消胀之力,有利于肠道通利。

甘蔗:性质寒凉,有下气之力,多食可通便,加重腹泻,故有腹泻者忌食。

竹笋:性寒,味甘,含有大量的纤维素,能促进肠道的蠕动,防止便秘的发生。另外,竹笋含较多的难溶性草酸钙,凡尿路或胆道结石者不宜多食。

茄子:性凉,味甘,有滑利之性,可宽肠利气,通导大便。

荸荠:有消积化食之力,但其性质寒凉,空腹时不宜多食,虚寒胃病食之无益,如《随息居饮食谱》言:“中气虚寒者忌之。”

胭脂菜:味酸性寒,有滑肠缓泻之功,可用于便秘的治疗,常食可保持大便通畅。

香蕉:性质寒凉,有润肠通便之力,常食可保持大便通畅。有大便秘结时,于空腹食香蕉4枚,多可通便。

梨:性凉,味甘、微酸,有生津止渴、润燥、止咳之功效,对津亏便秘有辅助治疗作用。

松子:性平,味甘,富含油脂,有补养和润肠通便之功,对病后体虚者、老人、产妇、热病恢复期病人的便秘,尤为适宜。

西瓜:性寒,味甘,清热消暑、生津止渴,因瓜内粗纤维多,故还有通大便作用。吃西瓜后,大便量多,并带有瓜瓤颜色,这即是瓜内粗纤维多的缘故。

蘑菇:性质寒凉,有润肠通便之力,且具滋补之性,尤其适用于老年、体弱等病人。

魔芋:又名鬼芋、黑芋头,性温,味辛,能化痰散结,行瘀消肿,可治疗肺痨、丹毒及肿瘤等。它还能增加胃肠蠕动,促进肠内废物排出,有通便作用。值得注意的是,魔芋有毒,食用时须加工,内服必须煎2小时,取汁服,勿食芋渣,以防中毒。目前市面上所售均经加工成魔芋干、魔芋粉、魔芋粉丝,可用油炸、蒸煮、红烧等方法烹调。

桑椹:性寒而润,有滑肠通便之力,但易壅滞中气,损伤脾胃,故便溏及脾胃虚寒者不宜食。

蜂蜜:性凉而有缓下之力,常食可保持大便通畅。有大便秘结时,于空腹冲服适量蜂蜜,多可通便。但蜂蜜又可壅气助湿生痰,腹泻及痰湿盛者不宜食。

猪肥肉:性味甘咸而肥腻,且有下泄之力,但不易消化,故消化不良、腹泻者不宜多食。

鸭肉:性偏凉,容易滑肠,但滋腻壅滞,不易消化,有脾胃虚寒者忌食。

兔肉:性偏寒,有清泄之力。但易损脾胃阳气,脾胃虚寒者多食无益。

田螺:性质寒凉,有下泄之力。但不易消化,多食导致“腹痛不消”,有脾胃虚弱者尤应注意。

蚌肉:性质寒凉,有清润泄热之力,但多食可损伤中阳,影响消化功能。

海蜇:又名水母、白皮子,性平,味咸,有清热解毒、化痰软坚、通便之作用,常食对通便有帮助。海蜇难于消化,凡脾胃虚弱者勿食或不宜多食。

海带:又名海草、昆布,性寒,味咸。中药用其软坚化痰、利水泻热,治疗瘿瘤、结核、水肿。海带含有大量粗纤维和较多糖类,对大便形成及排便有益。

鸭蛋:甘凉滋腻,有清润之力,但易壅滞中气,多食不易消化,脾胃虚寒而有消化不良者不宜多食。

菠菜:又名菠棱菜、赤根菜,甘凉而滑,有下气调中、润肠通便之作用,对慢性便秘者有一定的调治作用。

甘薯叶:甘润滑泄,有通便之功。以其鲜品100克,水煎服或加油盐炒熟当菜吃,均能通便。

莜麦:性质寒凉且不易消化,多食易伤胃,凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。

燕麦:有滑肠和下行之力,可引起缓泻。

花生:性质甘润,含丰富脂肪,有下行滑肠之力。大便干结者宜生食,或煮熟食均可。炒食其通便力较差,且有香燥之嫌。

上面的这40种食材对于治疗和预防便秘都很有帮助,让他们合理地出现在自己的餐桌上。不止对预防便秘有帮助,还能帮助我们及时补充身体各大器官所必需的营养素。

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