应击感冒 食疗方法有多少

感冒太常见了，虽然不算是什么大病，但是也是会影响到我们生活和工作的，想缓解感冒症状，想尽快的恢复健康，大家为什么不利用必须要吃的一日三餐来解决呢？下面就为大家介绍一些对感冒有用的食疗方。

蘑菇炒油菜心

油菜心中含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C比大白菜高。另外，胡萝卜素也很丰富，是*黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益。

而蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

做法：将蘑菇200克洗净，去蒂，入沸水锅中略氽，捞出沥干后切块;油菜心200克洗净后对开切，放入热油锅加精盐适量，味精少许翻炒熟透，起锅整齐排于盘内;

锅加油烧热，放入蘑菇煸炒片刻，加入绍酒、精盐、味精烧至入味，淋入麻油，起锅盖在油菜心上即成。

杂粮粥

据营养学家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值更高，并具有防癌抗癌之功效。如果患有糖尿病的老年人，只需将粥煮到刚能咬得动，就不易造成血糖升高。

做法：将黑豆、黑米各14克，小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34克以清水彻底洗净。然后将这些原料泡水，至少要泡4小时。锅内放入所有原料加水，大火煮开后，转小火熬煮1.5小时。煮好后，加入适量白糖，即可食用。

胡萝卜山药炖羊肉

胡萝卜能提供丰富的维生素A，可促进机体正常生长繁殖，防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强*免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。

做法：将羊肉300克切块汆水，胡萝卜100克洗净切块，山药50克洗净切块，姜10克切片待用。净锅上火，放入羊骨汤、姜片、胡萝卜、山药、羊肉，大火烧开后转小火炖45分钟调味即成。

是药三分毒，所以我们要尽量避免吃药。用食物来预防感冒。一举两得。既吃到了可口的美味，又预防疾病。何乐而不为。