韭菜炒鲜虾对骨质增生患者有益

骨质增生在中老年患者中比较多见，与患者出现关节退行性变化有一定的关系。骨质增生会摩擦相邻的骨头和神经、血管，导致发炎，并可能在神经末梢形成微小的肿瘤，常常会让患者异常疼痛。

骨质增生的治疗所需时间较长，因此在治疗期间进行护理，也是辅助治疗的有效措施。日常的健康饮食，也能帮助骨质增生患者更快的康复。那么，吃什么好呢?下面就给大家具体介绍一下。

骨质增生患者要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等。在饮食方面，还应多食蔬菜、水果和含粗纤维的食物，常食坚果，注意营养的补充。

老年骨质增生患者应多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要。老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克，故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂。

中老年人肾气衰弱、精血不足，无法荣养筋骨，因而容易发生骨质增生。多见于颈、腰、髋、膝、肘、踝等关节部位，引起这些部位的疼痛，影响患者的生活质量。食疗即通过饮食营养影响机体使其获得健康或预疾防病的一种方法，中医很重视食物在“养”和“治”方面的特性。因此给大家推荐一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鲜虾。

材料：韭菜150克、鲜虾240克、菜籽油、鸡精、食盐适量。

做法：将韭菜洗净，切成寸段;鲜虾去壳备用。锅热后倒入菜籽油，先放入鲜虾爆炒，快熟时放入韭菜，反复翻炒，最后放入食盐、鸡精调味即可。

功效：韭菜味甘、辛、性温，鲜虾味甘、性微温，两物同食，可有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效，尤其适用于肾虚型骨质增生。

大家是不是没想到简单的一道韭菜炒鲜虾会对骨质增生的患者有这么大帮助。所以说食疗不可小看，多吃一些健康有利的食物，绝对对你的身体有帮助。