两款中医药膳 让你的眼睛更明亮

眼睛是我们心灵的窗户，我们很多的都是存在不同程度的视力的问题的，而我们日常的视力保健除了多看绿色的植物，我们也要经常的休息，同时保证多吃有益于眼睛健康的食物，而下面我们就给大家介绍两款食疗方帮助大家保护视力吧。

(一)家常视宝汤：

材料：鸭肝 150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

作方法：

1.芹菜切小段，磨菇、木耳切丁，肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2.油烧至5分热，爆香姜、蒜，加入蘑茹、木耳，加适量水，煮沸，再加入肝泥并搅和，调味，投入芹菜煮沸，起锅滴入少许麻油。

功效：补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症，是小儿护眼的最佳食疗方。

(二)菠菜护眼汤：

材料：

1.猪肝60克或土鸡肝2付、菠菜130克、食盐、香油各少许，清高汤1公升。

2.故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

作法：

1.将四味中药材洗净加水1000C.C.，煎煮约20分，滤渣留汤备用。

2.猪肝去筋膜洗净后切薄片，菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花，加入中药汁、猪肝、菠菜，煮开后放入适量食盐，搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效：补肝养血、明目润燥。常食可改善视力，并可治疗小儿夜盲症、贫血症，均有良好的补益作用。

上面的两款食疗方都是我们日常生活中保护视力的药膳，都是能有效的改善我们的视力的问题的，同时能有效的保证我们的健康的。 

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