制作简便的痛经食疗方四则

痛经(dysmenorrhea)：系指经期前后或行经期间，出现下腹部痉挛性疼痛，并有全身不适，严重影响日常生活者。经过详细妇科临床检查未能发现盆腔器官有明显异常者,称原发性痛经，也称功能性痛经。　　

下面介绍几款原料常见、制作简便的痛经食疗方:

韭菜炒羊肝

原 料: 韭菜150g,羊肝200g。

制 法: 羊肝切成小片,与韭菜一起入锅急火炒熟即可。

功 效: 补益肝肾,调经。

适应症: 肝肾虚损之痛经,经行前5天开始服用。

枸杞炖兔肉

原 料: 枸杞20g,兔肉250g,调料适量。

制 法: 枸杞洗净,兔肉切块,同放于砂锅中,加水适量,大火烧沸后改小火炖熟,加调料调味。

功 效: 滋养肝肾,补益气血。

适应症: 肝肾亏虚之痛经。

羊肉粥

原 料: 鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。

制 法: 羊肉洗净、切片、与大米、生姜、葱、盐同入锅、加水适量、以常法熬粥、至羊肉熟烂为度。

功 效: 补气养血止痛。

适应症: 气血亏虚型痛经。

乌鸡汤

原 料: 乌雄鸡1只、陈皮、良姜少量、草果 2只、胡椒、豆豉、葱、豆酱各适量。

制 法: 陈皮、良姜、胡椒、草果洗净、入布袋、再将乌雄鸡去毛及内脏。洗净后切成小块、与药袋同入砂锅炖熟、加入葱、豆
豉、豆酱、熬成汤即可。

功 效: 温中健脾、补益气血。

适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促、尤其是妇女痛经、崩漏不止、产后血虚等。