蘑菇炒白菜，护肤又防感冒
蘑菇营养丰富，在秋季大量上市。所以，每到入秋，我家都会做这道口味清新，营养丰富的“口蘑炒白菜”。
材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。
做法：1.将蘑菇和白菜洗净焯水。2. 炝锅后放葱姜蒜炒香。3.蘑菇入锅，先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精，再倒入适量开水烧1分钟。4.最后把白菜放入锅中翻炒即可
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