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中医调理:贫血吃点“内金饼” 

中医调理:贫血吃点“内金饼” 

鸡内金也叫鸡嗉子,是把鸡的沙囊剥下内壁,洗净晒干后制成的一种中药,有健胃、消食的作用。


  鸡内金一般可以加到面食或粥里,也可以和山药一起做成“内金饼”吃,因为山药也是健脾的,所以二者相配能增加健脾胃的效果。

  “内金饼”的做法是,将干山药100克,鸡内金30克,一起研成细粉,然后加入面粉500克,用水调和成面团,再加入适量白糖和黑芝麻,烙成10张薄饼,每天嚼一张。

  通常10天算一个疗程,可以连续吃2~3个疗程。