推荐：补肾健脑的食疗方

思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖，除先天因素外，后天调养及科学用脑十分重要。

　　用脑过度，营血暗耗，可致五脏亏虚，脑无所养而记忆下降，反应迟钝；

　　心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;

　　肝肾不足可致头昏目涩，健忘多梦。

　　补益之膳通过补益肝肾，调养心脾，使气血充沛，肾精充足，从而达到聪脑益智，促进思维，增强记忆，延缓大脑衰退的目的。

　　1、猪脑枸髓汤

　　配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。

　　制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。

　　功用：补肾健脑。

　　2、双耳炖猪脑

　　配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。

　　制法：

　　将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量；

　　文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。

　　功用：补虚健脑。