抗癌饮食哪些强？各色果蔬大比拼

癌症剥夺了太多人的生命和无数家庭的幸福，所以现在人是谈癌色变，但是现在环境污染严重，食物中的农药残留、黑心商贩以及不良的生活习惯等等因素使癌症越来越高发，不过据专家们研究多吃这些抗癌食物可以有效预防癌症哦。

根据最新研究表明，存在于西兰花中的萝卜硫素具有显著的抗肿瘤功效。其实，日常生活中经常见的蔬菜中，除了西兰花以外，还有圆白菜、胡萝卜、西红柿、大葱、菠菜、草莓、橄榄油等常见食物都作为抗癌标兵，榜上有名。那么抗癌如何从“吃”入手呢？这些常见食物的效果更强大哦。日前，美国“妇女健康在线网站”援引美国营养学专家的研究，向人们推荐了10大食物作为抗癌标兵。

1．所有的十字花科的植物，包括常见的白菜、西兰花、卷心菜等绿叶蔬菜。     

2．含有丰富的抗氧化剂和番茄红素的蔬果，典型代表就是西红柿。     

3．被世界公认为绿叶蔬菜中的黄金菜的菠菜。    

4．素有“地里长出的青霉素”之称的大蒜，尤其是紫皮独蒜，含有更多的大蒜素，抗癌功效更好。     

5．含有强力抗氧化剂——花青素的草莓。     

6．含有丰富的胡萝卜素的蔬菜，南瓜和胡萝卜。     

7．“地中海饮食”中的重要组成部分：橄榄及橄榄油。    

8．含有丰富的蛋白酶的水果——菠萝。     

9．被称为抗癌界的新贵的辣椒。     

10．备受医生营养师推崇的健康“保护伞”香菇。

以上十种常见的蔬菜都在抗癌食物中占有非常重要的一席之地，所以，平时的饮食中不妨多吃，而且这么多的种类，即便有一两种你不爱吃的食物也没关系，还有那么多种食物可以随你的喜好，让你任意挑选哦，只希望你能健康饮食，享受健康。