防癌应该要经常吃这十四种东西

防癌通过食物来达到该有的效果，这是很多人都希望可以达到的效果，那么，到底应该要如何通过食物来达到防癌的效果和目的呢?在经过了解以后我们为大家整理出来十四种能够帮助防癌的食物，下面一起来看看这十四种能够防癌的食物到底是什么。

1：玉米

玉米的营养价值超过面粉、大米、经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

2：红薯

红薯含较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

3：南瓜

含丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素。色氨酸P等，可预防肥胖、糖尿病和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

4：麦麸

麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质和植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

5：萝卜及胡萝卜

含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有生极好的防癌作用。

6：蘑菇

营养丰富，含有*必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强*免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

7：芦笋

芦笋含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

8：苦瓜

苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

9：茄子

含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

10：大蒜

实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断体内细菌、霉菌对亚硝酸胺的合成。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的功能。

11：海带

海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。

12：豆类及其制品

在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。

13：蔬菜

百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有大量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强*预防癌症的效果。

14：绿茶

茶叶尤其是绿茶具有非常明显的防癌作用。

以上就是今天为大家整理出来的能够防癌的十四种食物，如果你希望自己可以通过饮食达到防癌的目的和效果，那么，上面的这十四种食物无疑是你比较不错的选择，建议想要通过食物达到防癌效果的朋友尝试一些。