简单3方面改变饮食习惯就可防癌

癌症目前是造成人类死亡的一个重要因素。根据世卫的数据，2012年约有1,400万新发癌症病例和820万例癌症相关死亡。而研究显示，饮食结构的改变可以降低患癌症的风险，日常饮食营养更均衡，以及多食用某些食物可减低癌症的发病率。那么怎样的饮食习惯才能够帮助我们防癌呢?

低脂肪饮食

橄榄油

一些研究已经表明，高脂肪饮食会增加患癌风险。控制体重是很重要的日常保健要点，且每天摄入的脂肪含量不要超过整体热量的20%，即每天将脂肪摄入量控制在55毫克以内。

脂肪分为好脂肪和坏脂肪。有证据显示，在某些类型食品中的脂肪有抗癌特性，对健康有益，包括橄榄油、亚麻籽和坚果油，以及鱼中脂肪酸油等。

尽量少吃或不吃富含饱和脂肪的食物，加工食品和外卖食品大多含有高的饱和脂肪，每天尽量吃自己用植物油烹饪的食物，是防癌的一个好方法。