哪些食物可以有效抗癌

由于环境的污染以及生活方式的改变等因素，癌症的发病率逐渐升高，这些问题渐渐受到人们的重视。癌症，很多人闻之色变，每个人都应将预防工作放在心上。那么，我们又要怎样预防呢?自然界哪些食物又有抗癌的功效呢?下面，我们就为大家总结一下自然界中可以有效抗癌的食物，帮助大家轻松保住身体健康。

1、微量元素含量高食物可以防癌抗癌：

卷心菜

如含钼较多的食物有萝卜、卷心菜、扁豆、豆芽;含硒较多的有南瓜、红薯干;含锗较多的食物有芦笋。

2、维生素C高的蔬菜水果可以防癌抗癌：

平常，注意到多食些含维生素C高的蔬菜、水果，可阻断亚硝胺和亚硝酰胺的产生而防癌。