十字花科蔬菜可杀灭白血病癌变细胞

大家都知道我们日常生活中的普普通通的食物其时都有一些防治癌症的作用吧。那么你又是否知道，就是你十分喜欢吃的白菜之类的十字花科的蔬菜可以灭杀白血病癌变细胞呢？不了解了吧，接下来就一起来看一下吧。

卷心菜

拉克拉扎等人在富含萝卜硫素的环境中培育来自白血病患者的癌细胞和健康儿童的健康细胞，一段时间后，癌细胞陆续死亡，健康细胞安然无恙……

白血病俗称“血癌”，很多患者对现有疗法没有反应，科学界一直在寻找新疗法。贝勒医学院免疫学助理教授丹尼尔·拉克拉扎等人将重点放在萝卜硫素上，它具有抗氧化、抗紫外线功能，是迄今在蔬菜中发现的抗癌活性最强的物质之一。曾有研究表明，如果饮食中富含十字花科蔬菜，患某些癌症的风险将相应降低。

拉克拉扎等人在富含萝卜硫素的环境中培育来自白血病患者的癌细胞和健康儿童的健康细胞，一段时间后，癌细胞陆续死亡，健康细胞安然无恙。在小鼠模型中，效果类似。