自测“最招癌”的8种饮食禁忌 你有几个?

大家应该都或多或少有听说过，饮食的不规律与癌症的发生有着密切的关系，但是，什么样的饮食习惯容易导致癌症呢?这个相信大家就没有了解过了吧。究竟什么样的饮食习惯会导致癌症呢？我们会不会也有这样的习惯呢？接下来就让我们一起来看看吧。

1、喜欢吃滚烫的食物

麻辣烫

临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。