多吃这十种菜让你远离肿瘤疾病

青菜是我们一日三餐必不可少的部分，而随着现代人对健康生活的追求，各种各样的青菜更是成为了人们饮食菜单上的常客。大家应该都知道有些食物是能够预防肿瘤癌症的吧。那么你们又是否清楚那些青菜是可以达到这个效果的吗?不清楚了吧，那么今天，就为大家盘点十种菜，多吃这十种菜让你远离肿瘤疾病!

(1)大蒜

大蒜

性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人病变细胞的抵抗力。大蒜素能阻止人胃中亚硝胺生成菌的生长，从而减少了亚硝胺的合成，减少了胃癌的发生。因此，将大蒜作为防治肿瘤的常用食物。