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存在于我们身边的11种致癌物

存在于我们身边的11种致癌物

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(7)低膳食纤维食物:一日三餐以精米、精面为主,必然会造成膳食纤维摄入不足,造成胃肠蠕动减慢,会使食物在肠内停留时间过长,被细菌分解的有毒物质会增多,时间过长会引起癌变。

(8)罐头食品:不管是水果罐头,还是肉类罐头,在制作过程中,维生素几乎损失殆尽,罐头中的蛋白质常常出现变性,使营养价值大幅缩水,为了预防变质,加入的糖和盐含量都高,有的罐头还会加入亚硝酸盐等防腐剂。所以过多食用容易致癌。