击退乳腺癌的六大药膳食疗方

乳腺癌现在是发病率非常高的癌症。国际影星安吉丽娜.朱莉近日自爆切除双乳，由于基因缺陷，她罹患乳腺癌的几率比常人要高很多，朱莉为孩子不失去妈妈，选择切除双乳。防治乳腺癌大家可以选择一些中医的药膳食疗进行防治。

有关专家在长期的临床观察中发现，广东女性双侧乳头多孔浆性浑浊溢液远较北方女性为多

预防乳腺癌，饮食该注意哪些

一是要控制全天总热量摄入量。热量摄入过多可使乳腺癌发病率增加，因此每餐饭不宜吃得过饱，要保持适宜的体重，防止肥胖。

二是关于动物性蛋白的摄入。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。一般说来动物性蛋白质大多属于优质蛋白质，研究表明，鱼虾、禽肉、畜肉、牛奶对乳腺癌的发生发展无明显相关性，乳腺癌患者无需对此类食物忌口。

三是关于植物蛋白的摄入。目前大部分研究认为豆类食物中丰富的植物雌激素，是一种类似*雌性激素的化合物，可竞争性的抑制人源性雌激素对肿瘤细胞的促生长作用。因此，进食豆制品一定程度上具有抗癌作用。建议女性朋友们适量食用豆制品，每天吃100克豆腐或饮用400毫升豆浆即可。

四是要多吃新鲜水果和蔬菜。补充充足的维生素和微量元素，增加纤维素的摄取。

五是合理忌口。建议戒烟，少食或不食辛辣刺激食物、腌制品、烧烤食品等。忌暴饮暴食，忌动物性雌激素含量高之食物，如胎盘等。

其实乳腺疾病可以在早期可防可治，只要你在生活中做好预防。食疗防病,这些食物搭配预防乳腺癌。

一、大豆+大白菜

女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制*内雌激素的产生。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

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