防癌小提示之饮食篇

　　　红薯抗癌排第一

　　日本国立癌症预防研究所排出了抗癌食物榜，红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄瓜和白菜均是具有抗癌作用的蔬菜。

　　草莓、苹果都防癌

　　美国环境毒物学博士罗伯特•哈瑟瑞指出，草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、猕猴桃、柠檬、葡萄柚、菠萝等都含有一些特殊成分，在预防结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、胃癌等方面效果显著。

　　每天吃个橙子

　　橙子中的维生素C有助杀死导致胃癌的幽门螺旋杆菌。

　　多吃红色水果

　　西瓜、番茄和葡萄中富含的番茄红素是著名的抗癌成分，番茄中的番茄红素加热后更易被*吸收。