肝病患者饮食注意哪些问题

肝病患者进食要注意的问题比较多，尽量少吃过于油腻的食物，否则会加重肝脏的负担，肝病患者最好改掉抽烟饮酒的坏习惯，否则会影响到肝脏的健康，也会导致肝脏毒素的堆积，肝病患者应该要控制蛋白质的摄入量，肝病患者应该要养成勤喝水的习惯，肝病患者饮食注意哪些问题？

1、肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。肝病患者宜采用少量多餐。

2、民间所谓的肝病患者不能吃鸡、鱼等是不合乎营养学标准的，也是没有医学根据的。

3、动植物蛋白质要各半搭配。*所摄入的蛋白质，在消化后被分解为氨基酸才能吸收，然后在肝脏制造成人类最重要的肌肉和血液成分所需要的蛋白质，*有8种必需氨基酸自身不能制造，一定要由食物供给，而动、植物蛋白质所分解的氨基酸是有所不同的。当动、植物蛋白质每天各半搭配、均衡提供时，可弥补彼此的不足，保证必需氨基酸的摄入，明显增加蛋白质的利用率。

4、蛋白质的补充不应过量，应按每日需要量，每日补充过多增加肝脏负担，并可导致肥胖甚至脂肪肝。把每周的蛋白质所需总量分成七等份，每日吃相等分量，将是一种既节约又合理的营养调配。

5、重症肝炎或肝硬化，特别是肝性脑病趋势的患者应少吃甚至禁食蛋白质，肝功能显著损害或有肝性脑病先兆时，要在医师的指导下进食蛋白质才是最安全的。

肝病患者饮食注意哪些问题？肝病患者饮食需要注意的问题比较多，由于肝病患者肝功能无法正常运行，因此平时饮食要格外注意，尽量控制胆固醇的摄入量，并且要控制蛋白质及热量的摄入量，肝病患者要养成勤喝水的习惯，肝病患者可以多吃些新鲜的蔬菜水果。