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夏天喝什么好 入夏清热喝三方饮

  • 时间:2015-06-01

盛夏将至,天气炎热,特别是在南方夏季暑盛湿重,这样很容易造成我们食欲变差。下面就为大家介绍几味适合夏季清热解毒的饮品,做法很简单哦。

三鲜饮

夏天尽管天气热,但要少吃苦味食物,多吃点辛味,这样有助补益肺气。夏季养生一定要注重清热降火。

1、三鲜饮:取新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克,加水煎煮10分钟后取汁,加入适量蜂蜜代茶饮即可。薄荷叶中含有薄荷油,用水冲泡后,是天然的降温饮品,能够提神醒脑、清心明目。新鲜竹叶是一味清热的中药,生津利尿。荷叶主治暑热烦渴,二者都是解暑佳品。这道饮品所需的都是新鲜叶子,故名三鲜饮。

做法上,别煮太久,一天喝一小杯,可解暑降火,还能除烦止渴。此外,夏天吃荤腥食物时,将食材用荷叶包裹,不但营养不会流失,荷叶中的生物碱还能调和油腻感。

2、三仙饮:取金银花10克,土茯苓20克,生蚕豆30克,加水煎煮,一般以蚕豆煮烂为度,饮汁食豆。土茯苓能够清热解毒以除湿,金银花清热解毒以消肿,蚕豆利湿排毒。

这道饮品尤其适用于伏天好生痱子、疮疖者。但购买金银花时一定到正规药店,切勿买到山寨版的山银花,以免因一字之差,降火变上火。蚕豆用热水泡发以后更易煮烂。

3、三花饮:顾名思义就是三种花朵做茶饮。野菊花、荷花各10克,茉莉花3克,洗净后以沸水冲泡,加盖稍冷后当茶饮,野菊花能疏风清热、解毒明目,荷花消渴止烦,茉莉花清热解表、利湿开郁,以这三种花的花朵代茶饮,有消暑解热、芳香开窍,去心胸烦热的作用。需注意,野菊以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳。

以上推荐给大家的饮品,很适合在夏季食用哦。夏季天气燥热,多吃清凉消暑的食物哦。

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