4种能预防秋季上火的美味食谱

秋季干燥多风，在这个季节的保健是一种防秋燥是很重要的一项，说的防秋燥可以做的事情有很多，今天小编就从饮食的角度上给大家讲一讲如何利用下面的这些粥品来达到防秋燥防上火的目的。

山药糯米粥

配料：山药、荸荠、大枣、糯米

做法：

1、山药去皮洗干净切成片备用;鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁;糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分;大枣洗干净备用。

2、取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。喝的时候可以放些白糖来调味，但量不能太多。

适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而发生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用时，要记得从一天的饮食中扣除这些热量。

丝瓜肉片汤

配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许

做法：

1.瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用;

2.炒锅洗净放入少许的清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐、味精等稍煮片刻即可饮用。

适用人群：这款药膳比较适合因为秋燥而引起的心烦气躁、干咳等症状的患者。

百合炖芦笋

配料：百合100克、鲜芦笋50克

做法：

1.百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用;

2.炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟的时候，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。一天一次即可。

适用人群：这款药膳比较适合那些因为秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生烦躁的人。

玉米红薯粥

配料：玉米面50克，红薯500克，金丝枣20枚

做法：

1.将红薯洗净，去皮切成小块和红枣一起入锅，煮至红薯七八成熟时，把玉米面中加入一点凉水，使之成糊状，倒入锅内，改小火煮。

2.小火煮十来分钟后起锅。要提醒大家注意的是中间要不断搅动，以免煳底。

适用人群：这款粥非常适合因为秋燥出现便秘的人食用。这是因为红薯中含的维生素比较多，有益气生津、宽肠胃、通便秘的作用，而玉米中含较多的植物纤维素，也有润肠通便之功效。

当然在秋季注意及时的为身体补水也可以帮助我们达到防秋燥的目的，但是这也要求我们去学习一下关于秋季饮水的科学方法有哪些。