梨：秋季必吃的平民保健佳品

秋季的病重重点是防秋燥，秋燥直接伤害到的身体器官是肺部，而在秋季有一种养肺非常好的食物会成熟，这就是梨，所以，我们希望大家可以更好的利用它来帮助自己好好的保护自己的肺部健康。

秋季天气多旱少雨，此时主气为燥，燥邪当令。在干燥的气候环境中，*易产生诸多津亏液少的“干燥症”，如便秘、感冒燥咳、情志抑郁等。因此，平时应重视防秋燥，采取“燥者润之”的原则，努力避免秋燥伤人。在此季节，经常食用一些具有养阴润燥作用的食物，对*的健康有很大益处。秋季蔬果首选梨。

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。

一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。

四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。

五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。

六、捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热，治风热咳嗽。

七、连皮切成块，和木瓜、密枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清热、开胃作用。

梨虽能清心润肺但性寒，因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨;女性产后、小儿出痘者也不宜食生梨。同时因为梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。

提醒大家，梨也有自己的饮食禁忌，在我们想利用它来保健的时候，一定要先了解关于梨的饮食禁忌，这样才会更安全和更健康。